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高橋さんの人参・彩誉(大阪府産)
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大阪で生まれた彩誉人参。甘さが強く、人参独特の香りは控えめのため、人参嫌いの方にこそおすすめです。煮崩れしにくいので、筑前煮などの煮込み料理にお使いいただけるだけでなく、甘みを活かし人参ジュースにするのもおすすめです。
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髙橋さん(大阪府羽曳野市)
根菜
人参
高橋さんの人参・彩誉(大阪府産)
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大阪で生まれた彩誉人参。甘さが強く、人参独特の香りは控えめのため、人参嫌いの方にこそおすすめです。煮崩れしにくいので、筑前煮などの煮込み料理にお使いいただけるだけでなく、甘みを活かし人参ジュースにするのもおすすめです。
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高橋さんの人参・彩誉(大阪府産)
テロワール野菜
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高橋さんの人参・彩誉(大阪府産) 【300g】

大阪で生まれた彩誉人参。甘さが強く、人参独特の香りは控えめのため、人参嫌いの方にこそおすすめです。煮崩れしにくいので、筑前煮などの煮込み料理にお使いいただけるだけでなく、甘みを活かし人参ジュースにするのもおすすめです。
生産者メッセージ
大阪で誕生した品種の彩誉は強い甘味と香りが特徴です。といっても香りにクセがないので、人参嫌いのお子様もパクパク食べられます!※葉なしでのお届けになります。
スタッフの声
スタッフK.A
生き生きとした緑色の葉に濃いオレンジ色の元気いっぱいに育った人参。蒸すとしっとり柔らかく果物、スイーツ並みの甘さにびっくり!人参の香りもふんわりとありつつ甘みと旨みがしっかりと感じられます。食べた後も風味が口中に残ります。サラダも良いですが加熱すると更に甘みが増して美味しかったです。葉っぱもかき揚げや炒め物などにおすすめです。
価格
320 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高25m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
生き生きとした緑色の葉に濃いオレンジ色の元気いっぱいに育った人参。蒸すとしっとり柔らかく果物、スイーツ並みの甘さにびっくり!人参の香りもふんわりとありつつ甘みと旨みがしっかりと感じられます。食べた後も風味が口中に残ります。サラダも良いですが加熱すると更に甘みが増して美味しかったです。葉っぱもかき揚げや炒め物などにおすすめです。
スタッフK.M
立派な葉がついた新鮮な人参で鮮やかなオレンジ色でした。やわらかで火の通りも早くやわらかな甘みで、強い野性味もなくて、とても食べやすかったです。濃い味の人参は後味が強く残るのに対してこの人参は程よくあっさりな香りが残る感じでした。
スタッフT.A
切った時に人参の香りがふわっと漂いジューシーな食感で穏やかな人参風味と甘みがあります。火を加えるとスルッと滑らかな食感で柔らか、人参特有の癖がなく優しい甘さがありとても食べやすいです。人参嫌いの人に食べやすい風味なのでお勧め。

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