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【冷凍】ムソーさんの秋鮭スモークサーモン【40g×2】

¥700 （税込 ¥756）

旬の時期に獲れた秋鮭を、北海道産広葉樹のチップを使いじっくり燻製しました。

◎秋鮭の旬の時期でも9月最終週から10月中旬くらいまでの、もっとも魚体が良いとされる時期に漁獲された鮭の中から、さらに身色、肉質、脂のりなど一定の基準をクリアしたオス鮭のみを、水揚げ当日に工場で選別原料加工しています。
◎スモークは電子制御されたオリジナルの大型スモークハウスで燻しています。
◎熟練の職人が絶妙なふり塩で塩分を調整した鮭を、北海道産広葉樹のチップを使い、約1昼夜かけてじっくり燻製、香り高く色鮮やかに仕上げた他では真似のできない自信作です。

食べ方
◎冷蔵庫にて3時間ほど解凍後そのままお召し上がり下さい。
◎お急ぎの場合は袋のまま水を入れたボウル等で20分を目安に解凍してください。
◎スモークサーモンのマリネや、寿司ネタとして。ベークル(パン)にはさんで。
◎野菜を巻いて(キュウリ・パプリカ・人参など)ステック状に切りサーモンを巻き和風ドレッシングで。

わたしが育てました！

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商品情報

賞味期限

パッケージに記載

原材料

秋鮭(北海道産)、食塩

保存方法

要冷凍

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