とことこファームさんの人参(兵庫県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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無農薬

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とことこファームさんの人参(兵庫県産)【400g前後(125円/100g)】

¥500 （税込 ¥540）

※時期により葉付きでお届けする場合がございます。

農薬・化学肥料・動物性肥料は使用せず栽培しております。
とことこファームの畑がある兵庫県丹波市は、年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく、
秋から冬に発生する「丹波霧」が土壌を豊かにし美味しい野菜を育んでいます。
また土壌の測定を行い、ミネラルバランスを考えた野菜作りをしています。
こちらの人参は色濃く鮮やかで良い香りです。
生でそのまま食べると優しい甘みが口の中で広がり、
加熱するとグッと甘みが引き出されます。
緑黄色野菜の中でも特にβカロチンを多く含み、
活性酸素の除去や皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。

バイヤーコメント

味の濃い人参です。生で食べても人参の風味が強く出ますが、熱を通すとより風味が濃くでました。個人的なおすすめは生でスティック状にして野菜スティックとして食べるのがおすすめです♪

わたしが育てました！

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甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「芳醇な香りで甘みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	80.4m	土質	細粒質表層灰色グライ土
肥料	油かす	農薬	不使用
降水量	1010.0mm	日照時間	2117.7h
平均気温	14.4℃

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