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農薬化学肥料不使用にて栽培した新潟県特別栽培農産物認定米です。毎年残留農薬検査も行い、農薬使用ゼロのお墨付も頂いております。種子についてもコシヒカリBLではなく、昔ながらのコシヒカリ種を使用しています。コシヒカリ本来の味を楽しめると思います!是非ご賞味下さい!
とても希少な非BL種コシヒカリです。現在一般的に栽培されているコシヒカリはBL種という品種で、昔ながらのコシヒカリを品種改良したもの。こちらは品種改良されていない、昔ながらコシヒカリです。甘味も有りつつスッキリとクドくなく、幾らでも食べられてしまいます。
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