岩見さんの有機玄米・ゆめまつり3kg(広島県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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岩見さんの有機玄米・ゆめまつり3kg(広島県産)【3kg(1056円/1kg)】

¥3,167 （税込 ¥3,420）

程よい粘りと甘さが特徴の「ゆめまつり」。 JAS認証取得の有機栽培で、肥料も使わず育てました。収穫後は稲架掛け(はさがけ)による天日干しを行い、ふっくらしたお米に仕上がっています。手早く米を研いで、少し多めの水で炊き上げてください。

有機JAS認証を取得した田んぼで育っていますが、農薬も肥料も使わない自然栽培。後味がびっくりするくらい清涼で、玄米特有のニオイも無く、とても食べやすいです。水分量が多いので、水は少し控えめでも良さそうです。

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しっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らか

●食材の味覚値

「甘味ほんのりややもっちりタイプ」

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

ねこなべさん

白米に混ぜて玄米モードで炊いてみました。やはり玄米なので独特のこわさはありますが、おもいのほかぬかくささや食べづらさはなく、分づき米や発芽玄米と違ってもしかして精米しないと無理ではと心配がいらぬ杞憂だったようです。雑穀米などが好きな主人に好評だったので、たまにすこし混ぜて炊こうと思います。

投稿日 2024/01/10

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