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西前さんの干し柿・細長(奈良県産)【2、3個】

¥750 （税込 ¥810）

提携農家が除草剤を使用せず、こだわって育てた渋柿を、冬の優しい日差しでゆっくり乾燥させています。元々は約150g～大きいもので400gを超えていた柿です。干すと1～2割程の大きさに小さくなります。柿の濃縮された自然な甘みをお楽しみください。白い粉がついたものもありますが、柿から出た糖分です。安心してお召し上がりください。保存料や燻煙など行っていませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。品種は愛宕柿、江戸柿などを使用しております。

バイヤーコメント

少し細長い干し柿です。皮がしっかりしているのか、一般の干し柿よりも歯ごたえがあるように感じました。甘さは甘すぎず、やさしい甘さを感じます。甘くないのではなく、食べやすい甘さが口の中に残ります。食べやすいので、どんな方でも美味しいと感じて頂けるのではないでしょうか。

わたしが育てました！

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食材味グラフ

硬め

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らかい

●食材の味覚値

「甘味十分パキパキタイプ」

商品情報

賞味期限

パッケージに記載(製造から6カ月)

原材料

柿

保存方法

高温多湿を避けて保存

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