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山口県の来巻という、標高100メートルのところにある畑で栽培しています。 日向夏とリスボンという品種を掛け合わせ、果汁がとても多くまろやかな味がするレモンができました。 一切農薬を使っていないので安心ですし、もちろん皮も召し上がれます。
普通のレモンよりは酸味がマイルドで、グレープフルーツに近い味かなと感じました。 普通のレモンとの違いを感じたのは、レモン水にした時です。レモン水って、遠くでレモンの味がする・・・って印象ですが、このレモンで作ったら、シトラスのようなさわやかさと、柑橘のジューシーな味わいがしっかりと感じられて、一段とリッチなフルーツウォーターでした。 もちろん最後はそのままかじって余すところなく食べました。 それと、実物を見たら結構立派なレモンです。自然栽培のレモンがお求めやすい価格でご提供できるので、一度手に取ってみてください。
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