吉本さんのシークワーサー(高知県産) | 食材宅配サービスのココノミ

無農薬

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吉本さんのシークワーサー(高知県産)【5~7個】

¥575 （税込 ¥621）

高知の柑橘は柚子、スダチ、ブッシュカンが有名ですが個人的には直七、シークワーサを好んでいます。今年は沢山収穫できますので、一部出荷に回します。焼酎、ウイスキーに格別です。

バイヤーコメント

酢橘などに比べてひと回り大きく、柑橘系のさわやかな香りが食材の良さを引き立ててくれます。あわせて食べるとさっぱりとした風味で酸味もうまくマッチして、食事に使うのも◎、シークワーサージュースにして飲むのも大変おすすめです。

わたしが育てました！

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すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

●食材の味覚値

「ちょうどよい甘さの酸味ほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	4m	土質	赤黄土
肥料	緑肥と元肥	農薬	緑肥と元肥
降水量	2823.0mm	日照時間	2096.7h
平均気温	18.1℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

ponguさん

毎日胃腸や呆け防止やミネラル補給の為シークワーサーの梅蜂蜜重曹ジュースを飲んでいますが、実物を手にしたのは初めてです。すだち等より皮が薄くて絞りやすいのでお料理に使うのにも楽です。酸っぱすぎることも無く爽やかでとても美味しいです。皮も丸ごと活用出来るレシピが欲しいところです。種はチンキが作れるのでは？と思っています。

投稿日 2023/10/09

めんみさん

種たっぷり果汁たっぷりでしぼると真っ黄色な汁が出てきました。既製品より自然な素材が手軽に使い切れる量とれてうれしいです。

投稿日 2023/09/20

ぴーさん

シークワーサーの絞り汁と砂糖、水でジュースを作ると、すごく香りが良くておいしかったです。

投稿日 2021/11/21

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