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無農薬
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奥野さんのほうれん草(奈良県産)【150g(217円/100g)】
¥325 (税込 ¥351)

とても柔らかく、えぐみないバランスの取れたほうれん草です。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

食べた方が口を揃えて言う「えぐみの無さ」が最大の特徴。

02

とっても甘く、生でも食べても美味しいです!ほうれん草の嫌いなお子様でも美味しく食べられます!

03

健康的に成長しているので、火を通しても食感がしっかりと残っていて使いやすいです!

生産者のこだわり

美味しいお野菜を栽培するためには「適時適作」が大切だと考え、生まれ育った奈良の中山間地帯で、兼業農家だった時期を含めて長年畑と向き合っている奥野さん。 畑が位置する金剛山の麓の中山間地帯は農業に不利とも言われますが、地元の農家さんからのアドバイスや長年の経験を活かして「本来の味」が楽しめる野菜の栽培を根気強く丁寧に続けています。
アトピーのある家族のために無農薬や有機栽培を本格化した奥野さん。虫喰いや見た目の芳しくない農作物が出荷できず、味は美味しいのにロスとなっているのが悩みの種だそう。 生まれ育った土地の耕作放棄地が増えていることにも危機感を抱き、再生・活用にも積極的に取り組む熱い想いを持った農家さんです。
旬の季節限定で栽培しているほうれん草。しっかりと耕し土壌管理した土地でこそ栽培できます。 冷涼な気候を好むため、標高300mの中山間地帯では気候を読みながら栽培している、生まれ育った土地で農業を長年営んできた経験が生かされています。 奥野さんのほうれん草は味の濃さとしっかりしとした食感が特徴。特有の味が好きな方にはぜひ食べていただきたい旨みの強いほうれん草です。

食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
「 甘味十分コク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高278m 土質褐色森林土
肥料魚カス、サンゴ、蟹ガラ 農薬不使用
降水量1461.5mm 日照時間1866.9 h
平均気温15.1℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
ももさん
しっかりしたほうれん草でした。
さっと炒めて食べました。
シャキシャキ感が失われず、えぐみも
なく食べやすく美味しかったです。
0
投稿日 2021/05/19
てるてるさん
しめじと一緒に茹でてポン酢で和えていただきました。
新鮮で素材の味が感じられて美味しかったです。
0
投稿日 2021/05/07
もとさおさん
とっても甘くて生でも食べれるくらいの美味しさでした!!ほうれん草の嫌いな子供達も美味しい美味しいと食べてくれました。
0
投稿日 2021/05/02
投稿者さん
キレイな状態で届けられるので料理にも使いやすいです。味も美味しいので、リピートしたいと思います
0
投稿日 2021/05/01
Qさん
柔らかくてクセもなく、おいしいです。ボリュームがあるので色々な料理に使えます。
0
投稿日 2021/04/13
いつも買っていますさん
しっかりしたほうれん草でした。茹でてお浸しでいただきました。
0
投稿日 2021/04/09
らるさん
バター醤油で炒めたのですが、灰汁が強かったかな?と個人的に感じたので次はおひたしにしてみたいと思います。
0
投稿日 2021/04/07
おいしい納豆さん
しっかりとしたほうれん草で食べごたえがあり、とても満足でした。ほうれん草のごま和えにして美味しく食べさせていただきました。また、購入したいです。
0
投稿日 2021/03/24
春ガールさん
甘くて美味しいほうれん草です。
根もきれいにしてあってそのままいただきました。
0
投稿日 2021/03/22
wasayaさん
しっかりとして肉厚な感じ。
甘みを感じる、味の濃さがありおいしかった。
0
投稿日 2021/03/21

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