食材味グラフ
濃厚
甘さ控えめ
甘さ強め
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
商品情報
| 栽培方法 | 無加温ハウス栽培 | 立地 | 山間部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 500m | 土質 | 細粒質普通灰色低地土 | |
| 肥料 | 堆肥 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1740mm | 日照時間 | 1778.6h | |
| 平均気温 | 12.8℃ |
試食レビュー
商品レビュー
べびくんさん
早速届いて朝からいただきました。
いつもは必ず火を通しますが試しに生で食べてみました。全然青臭くなくて食べやすくてびっくり。リピしたいです。
いつもは必ず火を通しますが試しに生で食べてみました。全然青臭くなくて食べやすくてびっくり。リピしたいです。
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投稿日：2020/04/04
美味しい！さん
good!
味が濃く、甘みもあって美味しかったです。あまりクセもなく食べやすかったです。
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投稿日：2020/04/05
辛くない新玉葱さん
good!
青々としたしっかりした新鮮なほうれん草でした。半量のほうれん草を使いナムルにしました。とても新鮮で美味しかったです。
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投稿日：2020/04/06
味は土っぽさ控えめ。ゴワゴワ感がなくほどよい固さ。葉、茎ともしなやかで優しい舌触り。苦味や雑味えぐみがほんのりと感じられ噛むうちに旨みもやってくる。深みのあるほうれん草。
青臭さやエグみもないが後味に少し苦みも感じるがコクのある濃い味わい。繊維が少しのどにひっかかるので小さめにカットする方が良い。
癖なくほうれん草風味たっぷりでミネラル感あり、根元の部分には塩味も感じられ味がぎゅっと凝縮されたよう。細いけれど歯ごたえもしっかりありこれだけで美味しくいただける。