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木次乳業さんの木次カマンベール・イズモ【120g(879円/100g)】
¥1,055 (税込 ¥1,139)

白カビタイプのソフトチーズです。1791年仏国のヴィムーチェ村で初めて作られ、世界中に普及したクリーミーなチーズです。製品後の熱処理を行っていませんので、熟成期間か?短く急速に特有の刺激的な風味になります。

バイヤーコメント

無添加(化学調味料、保存料、着色料不使用)

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

奥出雲で暮らす山岳牛の生乳から製造したカマンベール

02

非加熱処理で短期熟成した白カビタイプのソフトチーズ

03

クリーミーな食感と白カビ系特有の刺激的な風味が特徴

食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
「 あっさり香り控えめタイプ」

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
生乳(島根県)、食塩
保存方法
冷蔵庫で保存。
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
レプスさん
木次さんのチーズなら間違いない、と頼んでみました。常温に戻してからナイフをいれると溶けだすかのようにとろーり。
ワインにとてもあいます、赤でも白でも。
0
投稿日 2024/06/01
shihoさん
チーズフォンデュにしていただきました。美味しいチーズです。
0
投稿日 2024/02/15
おいしい!さん
まろやか、後味も良しで、おいしいチーズです。
一度にたべれないので、個別包装になるともっと嬉しいです。
野菜にもパンにもよく合います。子ども達も大好きです。
0
投稿日 2020/12/12
コロコロさん
もちもちの食感で、味はあっさりしてて やめられない美味しさでした。
0
投稿日 2020/11/29
すみっコさん
半分は、長葱の輪切りと一緒にトロトロに焼いてブラックペッパー多めに振って食べました。おネギもトロトロ甘くてチーズが絡んで美味しいので1番好きな食べ方です。
半分は、フランス人の知人に教えてもらった食べ方で、トースターで柔らかく温めたら、生姜パウダーを少しかけて、蜂蜜をたらして食べました。
フランス人の風邪予防?か風邪をひきかけ?かの時によく食べるそうです。
1
投稿日 2020/11/15

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