中里さんのそうめんかぼちゃ(高知県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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中里さんのそうめんかぼちゃ(高知県産)【約300g(カット)(167円/100g)】

¥500 （税込 ¥540）

中の実がそうめんのように糸状にほぐれるというところから、名前がついています。スプーンなどで真ん中の種(ワタ)の部分をごっそり取り除きます。沸騰したお湯にかぼちゃを入れ、約8分ほど茹でます。茹で上がったら水にさらし粗熱を取り、手でグッと握って実をほぐしていきます。水気を切れば、出来上がり!味にクセはなく、シャキシャキした食感が楽しめます。酢の物やナムルにしたり、しっかり冷やして、生姜たっぷり&めんつゆで食べても◎!暑い夏に、さっぱり楽しめるお野菜です。※カットされた状態でのお届けとなりますので、予めご了承ください。

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ホクホク

甘さ控えめ

甘さ強め

しっとり

●食材の味覚値

「甘味十分しっとりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	17m	土質	礫質普通低地水田土
肥料	発酵鶏糞	農薬	不使用
降水量	3341.0mm	日照時間	2003.8h
平均気温	17.4℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

ラムさん

小ぶりでした。茹でると火の通りが早く鮮度が良い物って、スーパーで買う物よりシャキッとしてました。お吸い物にして頂きました。

投稿日 2021/07/10

きゃんさん

本当にそうめんのようになるのか疑問でしたが茹でで裂いていくと本当にそうめんのようになりました！明太マヨであえてたべるとシャキシャキとしていて美味しかったです！

投稿日 2020/08/02

あっちゃんさん

商品説明の欄に調理法が載っていたのでとても参考になりました。
茹でると綺麗なレモンイエローになり、ほのかに甘くてさっぱりした味わいでした。
めんつゆで素麺の様に食べられるので、暑さで食欲の無い時にも食べ易いと思います。

投稿日 2020/07/29

野菜が主食さん

茹でてほぐしたら麺が出てきて、子供たちが大喜びで麺作りしてました。

投稿日 2020/07/29

タネリさん

名前は知ってたけど、食べるのは初めて。
茹でるのに少し時間がかりましたが、繊維がすぐにほぐれて、本当に麺のようになりました。
千切り胡瓜と竹輪と生姜で、酢の物に。
家族の誰も、南瓜とは気づかなかったようです。
美味しかったので、また購入したいと思います。

投稿日 2020/07/27

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