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中の実がそうめんのように糸状にほぐれるというところから、名前がついています。スプーンなどで真ん中の種(ワタ)の部分をごっそり取り除きます。沸騰したお湯にかぼちゃを入れ、約8分ほど茹でます。茹で上がったら水にさらし粗熱を取り、手でグッと握って実をほぐしていきます。水気を切れば、出来上がり!味にクセはなく、シャキシャキした食感が楽しめます。酢の物やナムルにしたり、しっかり冷やして、生姜たっぷり&めんつゆで食べても◎!暑い夏に、さっぱり楽しめるお野菜です。※カットされた状態でのお届けとなりますので、予めご了承ください。
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自然栽培の余計なものが一切入っていないマッシュかぼちゃ
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