西前さんの冬瓜(奈良県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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西前さんの冬瓜(奈良県産)【800g以上(78円/100g)】

¥625 （税込 ¥675）

加熱するとトロッと柔らかく、味も香りも爽やかで主張しないため、煮物やスープにすると出汁の味に染まります。ミニ冬瓜なので、使い切りやすい大きさです。2、3度に分けてお料理する場合は半分に切った切り口にぴったりラップをして冷蔵庫の野菜室で保存していただくと1週間程度持ちます。

ミニということもあり、冬瓜としては使いやすいサイズ感です。いろいろな料理に十分試せる量はあるので、お味噌汁からお漬物など幅広く楽しめます。煮込むとかなりトロっとした食感になるので、おすすめです。届いてから使用するまでの日数にもよるかもしれませんが、皮は固く感じるかもしれません。

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甘さ強め

トロトロ

歯ごたえしっかりた

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「歯ごたえ普通甘みほんのりタイプ」

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