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露地
無農薬
8
Food Hub Projectさんの春菊(徳島県産)【100g】
¥356 (税込)

作っている私が一番好きな春菊!!一般的な春菊は、大きく育てた物をかぎ採るをするのですが、こちらの春菊は柔らかく小さなうちに根元から収穫します。ですので、そのままサラダに入れて食べていただいたり、塩昆布あえで食べるのが私のおすすめです。

わたしが育てました!
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「 香りマイルド苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス 立地山間部
標高412.8m 土質礫質水田化褐色低地土
肥料菌床堆肥、若い芽ボカシ(鳴門わかめ芽カブが主材料発酵有機肥料)、蠣殻石灰、有機苦土 農薬不使用
降水量1715.0mm 日照時間2098.8 h
平均気温17.6℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
きゅうきゅうさん
すき焼きに入れましたが、苦味もなく、甘みがあり、とても食べやすかったです。
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投稿日 2021/12/31
タネリさん
柔らかな葉で茎も細め、食べやすい春菊でした。
春菊特有の香りも強すぎないので、ほかの食材と合わせやすかったです。
刻んだ油揚げとサラダ寒天を足して胡麻酢和えにしました。
箸休めにちょうど良く、美味しかったです。
0
投稿日 2020/12/03
とかっぷさん
輸送上の問題か鮮度があまりよくなく、生食できなかったのが残念です。バター炒めでいただきましたが香りがとてもよかったです。
0
投稿日 2020/12/01
penchanさん
すき焼きにしました。ほんのり苦味があり、柔らかく、とても美味しかったです。
0
投稿日 2020/08/10
みちさん
こんな真夏に柔らかい春菊がいただけるなんて有難いですね。冬の旬の時期のものと何ら変わらない良い春菊です。ただ到着翌日の昼でもだいぶジュクジュクと腐り始め(?)のような部分が多く発生していてそれだけは残念でした。
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投稿日 2020/08/09
あっちゃんさん
生で味見してみると苦味やえぐみが無く食べ易かったので、ワカメとゴマ和えにして頂きました。
茎が太過ぎないので硬くなく、春菊の香りが良くてとても美味しかったです。
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投稿日 2020/08/08
在宅勤務OLさん
硬めに茹でて胡麻和えにしました。苦味が少なく、香りよい春菊でした。
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投稿日 2020/07/27
アレッタさん
ざるうどんのお供に天ぷらで食べました。
新鮮でサクサク、おいしかったです。
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投稿日 2020/07/21
くりさん
茹でてポン酢で食べるのが大好きです。
茎まで柔らかいく、甘みのある春菊です。
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投稿日 2020/07/18
野菜だいすきさん
爽やかな香りがしました。春菊の得意でなかった人が食べられました!
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投稿日 2020/07/18

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