食材味グラフ
苦みしっかり
香り控えめ
香りしっかり
苦さ控えめ
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「香りマイルド苦みほんのりタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 無加温ハウス | 立地 | 山間部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 412.8m | 土質 | 礫質水田化褐色低地土 | |
| 肥料 | 菌床堆肥、若い芽ボカシ(鳴門わかめ芽カブが主材料発酵有機肥料)、蠣殻石灰、有機苦土 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1715.0mm | 日照時間 | 2098.8 h | |
| 平均気温 | 17.6℃ |
商品レビュー
きゅうきゅうさん
good!
すき焼きに入れましたが、苦味もなく、甘みがあり、とても食べやすかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/12/31
タネリさん
good!
柔らかな葉で茎も細め、食べやすい春菊でした。
春菊特有の香りも強すぎないので、ほかの食材と合わせやすかったです。
刻んだ油揚げとサラダ寒天を足して胡麻酢和えにしました。
箸休めにちょうど良く、美味しかったです。
春菊特有の香りも強すぎないので、ほかの食材と合わせやすかったです。
刻んだ油揚げとサラダ寒天を足して胡麻酢和えにしました。
箸休めにちょうど良く、美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/12/03
とかっぷさん
輸送上の問題か鮮度があまりよくなく、生食できなかったのが残念です。バター炒めでいただきましたが香りがとてもよかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/12/01
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