食材味グラフ
濃厚
苦さ控えめ
苦みしっかり
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
「苦みワイルドコク旨タイプ」
商品情報
栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 山間部 | |
---|---|---|---|---|
標高 | 311.2m | 土質 | 細粒質湿性褐色低地土 | |
肥料 | 発酵鶏糞 | 農薬 | 不使用 | |
降水量 | 2823.0mm | 日照時間 | 2096.7h | |
平均気温 | 18.1℃ |
商品レビュー
たろすさん
good!
グリルでいただきました。辛味も丁度よくぺろっとなくなってしまいました。食感もよいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/15
eriさん
good!
安心してヘタまでいただけます。
辛味はほぼなく、軽く煮るとシャキっとした食感と、ほんのり苦味を楽しめます。
辛味はほぼなく、軽く煮るとシャキっとした食感と、ほんのり苦味を楽しめます。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/14
とかっぷさん
フライパンで焦げ目がつくまでじっくりと焼いていただきました。何も味付けはしていなくても美味しくいただけるくらいに味わいが濃かったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/07