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碓井さんの有機ししとう(高知県産)
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碓井さんの有機ししとう(高知県産)【100g】

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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

食材の味覚値
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「苦みワイルドコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高311.2m 土質細粒質湿性褐色低地土
肥料発酵鶏糞 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

商品レビュー

さゆさゆさん
good!
厚揚げと一緒に炊きました。
辛くなくて、クタクタに出汁を染みさせて食べて美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/12
タネリさん
good!
新鮮で皮が柔らかく、調理しやすいシシトウでした。
いつもの煮物ではなく、今回は炒め物に。
糸こんにゃくとジャコとシメジを加えて、ピリ辛に仕上げました。
副菜のつもりが、立派な主菜となり、家族にも好評でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/14
ukikuさん
good!
形の良い新鮮なシシトウ。
油揚げとサッと煮にしました。
すぐに柔らかく煮え、ご飯がすすむ美味しさでした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/14

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