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山口さんの平飼いたまご(岡山県産)
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山口さんの平飼いたまご(岡山県産)【6個】

good!9件(全13件)
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現在農場では、約200羽の鶏を飼っています。鶏種は羽が茶色のボリスブラウンという人懐っこい性格の鶏です。餌は米粉、米ぬか、魚粉、牡蠣殻、籾殻薫炭を傾斜でかき混ぜ飼料を作ります。黄身の色がレモンイエローなのは、とうもろこしやパプリカ色素などを与えていないからです。平飼いなので、ゲージ飼いとは違い、鶏たちが自由に走りまわっています。のびのびと暮らす鶏が生んだ卵をぜひ一度食べていただきたいです。
価格
562 円(税込)
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「コク旨芳醇な香りタイプ」

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
飼料添加物
保存方法
冷蔵庫(10℃以下)で保存。
使用方法
生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分に加熱調理してください。

商品レビュー

さゆさゆさん
good!

甘みも感じられるレモンイエローの卵でした。
鮎魚醤を少しだけかけて、卵かけ御飯にしたら絶品でした。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2022/01/07
うみのそらさん
good!
何も考えずにフライパンに割り落としたら、その黄身の色にびっくりしました。本当にきれいなレモン色をしていました。そのままゆっくり白身とまぜてふっくらと軽くやいて出来た白いオムレツ、クセがなくてとても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/07/17
こうちゃん1829さん
説明文のとおり、とても美しいレモンイエローの卵黄です。卵黄がぷっくりと盛り上がっていて、卵白はプルップルで新鮮そのものです。

比較的あっさりした印象を受けました。
後味がすっきりしており、いつまでもまったりとしたくどさが無いため、濃厚さを全面に出した卵が苦手な方におすすめだと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/07/05

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