大島さんの菜花・野沢菜(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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大島さんの菜花・野沢菜(長野県産)【150g】

¥414 （税込 ¥447）

ほどよい苦み、葉っぱまでおいしい菜花です。

わたしが育てました！

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香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

●食材の味覚値

「苦味ワイルド芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム117液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

投稿者さん

すぐに使えて味もいいです！温野菜にしています。リピート購入したいと思います。

投稿日 2021/04/21

なおこさん

卵とじにしていただきました。
ほどよいに苦みで美味しかったです。
葉が大きくておかずに十分な量でした。

投稿日 2020/05/08

sugarちゃんさん

えぐみもなく美味しかったです！
サッとゆでて白だしとだし醤油と鰹節で食べました！
春を感じました！

投稿日 2020/05/06

ちえさん

茹でて食べました。苦味もそんなに感じなく、食べやすかったです。

投稿日 2020/05/03

本間真奈美さん

茎も柔らかくて、少し茹でてサラダに最適で、とても美味しいかったです。

投稿日 2020/05/03

まっちーさん

花に近い柔らかいところは蒸してサラダに、その他のところは豚肉と炒めて食べました。ほのかな苦味と歯応えが良く、量もありまたリピートします。

投稿日 2020/04/29

ぴつさん

菜の花の苦味などが少なく、野菜好きの2歳でも食べられました。

投稿日 2020/04/29

さくさく！さん

菜花とオイルサーディンのパスタにしました。ほんのり苦味がありとても美味しかったです。

投稿日 2020/04/28

eriさん

パスタにしていただきました。苦味やエグミもなく、茎の部分はアスパラのようなコリッとした食感。また購入したいです。

投稿日 2020/04/27

Yさん

全体的に柔らかいお野菜でした。茎の部分も硬すぎず程よい食感が残り葉や上の部分は甘みと少し苦味を感じました。子供は苦手かな？と思いましたが、マヨネーズなどで和えれば◎

投稿日 2020/04/23

ジェシカさん

野沢菜を豚バラに巻いて塩胡椒で味付けをし、焼いて食べました。少し辛味もあり、美味しかったです！！

投稿日 2020/04/21

食べやすく美味しかったですさん

野沢菜というと漬物のイメージしかなかったですが、思ったより柔らかく食べやすかったです。つぼみの部分が特に美味しいです。

投稿日 2020/04/21

なっちゃんさん

苦味は少しあるもののエグみは少なく食べやすかったです。茹でてお蕎麦に入れましたが歯ざわりも良く美味しかったです。

投稿日 2020/04/20

あっちゃんさん

葉が大きめでとても新鮮な菜花でした。
鰹節と一緒に炒めましたが、程よい苦味がクセになって箸が進む一品になりました。
油との相性も良くとても美味しかったです。

投稿日 2020/04/19

安心美味しいさん

柔らかくて新鮮でした！
ほろっと苦味がありますが、優しいので、菜の花が苦味な方にもオススメできます。

投稿日 2020/04/19

みぃさん

皆さんの口コミを見て、お浸しにしました。程よい苦味では春らしい一品になりました。

投稿日 2020/04/19

kanaさん

野沢菜の菜花は初めてで楽しみにしていました。
程よい苦みでおひたしで美味しくいただきました。

投稿日 2020/04/19

kmamaさん

お浸しにして食べました！
とっても美味しかったです。
嫌な苦味などもなく、１歳の子供もモリモリ食べました！

投稿日 2020/04/18

NNさん

サンプルや炒めてみました。
子供も食べていて好きなようです。

投稿日 2020/04/18

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