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大島さんの菜花・野沢菜(長野県産)
テロワール野菜
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大島さんの菜花・野沢菜(長野県産)【150g】

good!12件(全19件)
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ほどよい苦み、葉っぱまでおいしい菜花です。
価格
373 円(税込)
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食材味グラフ

香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
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「苦味ワイルド芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高534m 土質中粒質腐植質褐色低地土
肥料きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム117液 、苦土石灰 農薬不使用
降水量1641.0mm 日照時間2119.1h
平均気温12.9℃

商品レビュー

NNさん
good!
サンプルや炒めてみました。
子供も食べていて好きなようです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/18
kmamaさん
お浸しにして食べました!
とっても美味しかったです。
嫌な苦味などもなく、1歳の子供もモリモリ食べました!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/18
kanaさん
野沢菜の菜花は初めてで楽しみにしていました。
程よい苦みでおひたしで美味しくいただきました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/19

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