大島さんのカリフローレ(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

ハウス

無農薬

お気に入り 32

大島さんのカリフローレ(長野県産)【150g(317円/100g)】

¥475 （税込 ¥513）

スティック状になるカリフラワー。甘味があって子供でも食べやすい。

わたしが育てました！

大島さんこの生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

●食材の味覚値

「甘味十分コク旨タイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム110液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

shihoさん

茎も柔らかく食べやすかったので子どもの離乳食にも使わせていただきました。

投稿日 2023/05/08

あさん

オリーブオイルとハーブソルトでグリルしていただきました。子供の味見がとまらず、思わずやめて〜と言ってしまいました。笑
私自身、カリフラワーが大嫌いだったのでどうかなぁと思っていたのですが、美味しくてびっくりしました！シンプルな調理法がオススメです！

投稿日 2022/12/24

さん

カリフラワー独特のクセがあまり強くなく、房を切り分ける面倒もないので朝ご飯に使いやすいです。最初にお願いした時は温度管理がいまいちで結構黒くなっていましたが2回目以降は特に問題なく届けていただいてます。

投稿日 2021/06/21

しーたんさん

茹でて頂きました。茎の部分がみずみずしくてとっても美味しかったです。

投稿日 2021/06/07

Qさん

ブロッコリーともカリフラワーとも少し違う、ポリポリとした食感です。
クセのない味で、どんなお料理にも合うと思います。
今回は少し炒めて塩でいただきましたが、今度は蒸してみたいです。

投稿日 2021/01/03

タネリさん

油揚げとサッと煮にしました。
短時間で柔らかくなり、花蕾と茎それぞれ違う食感を楽しめました。
薄味でしたが、カリフローレ自体の甘さを感じ、とても美味しかったです。

投稿日 2021/01/02

野菜大好きさん

生のままサラダに入れて食べました。カリフラワーよりかなり食べやすいし、扱いやすいです。とても美味しかったです。

投稿日 2020/12/26

wasayaさん

爽やかできれいな色味が新鮮味あります。
丸ごと柔らかく食べられとても美味しかったです。

投稿日 2020/12/20

ててさん

軽く茹でるだけにしました。コリコリとした食感を楽しめて甘くておいしかったです！バーニャカウダで食べました！

投稿日 2020/12/19

あっちゃんさん

塩茹でしただけで何も付けずにいただきましたが、濃厚な味でとっても美味しかったです。
全体的に甘味がありましたが、特に茎の部分の甘味が強くてシンプルな食べ方でも満足度が高かったです。

投稿日 2020/12/15

c517さん

お湯で30秒程さっとゆがいて食べると甘みが出ておいしかったです。サラダ、炒め物など何でも使えます。

投稿日 2020/12/13

ハマジーさん

家では、煮込み料理からサラダに至るまで使いました。アクも無く甘みがあり美味しくいただいてます。

投稿日 2020/12/13

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう！

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる

おすすめポイント

生産者のこだわり

食材味グラフ

商品情報

この商品に関する質問

関連商品