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野田さんのこどもピーマン(兵庫県産)
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野田さん(兵庫県淡路市)
果菜
ピーマン
野田さんのこどもピーマン(兵庫県産)
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テロワール野菜
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野田さんのこどもピーマン(兵庫県産)【130g】

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。苦くないのでピーマン苦手なお子様にも!名前は「こども」とあって「苦くない」押しですが、唐辛子のハラペーニョの辛くなく品種改良した品種なので、肉厚で独特の旨味があります。半分に切ってフライパンでじっくり焼くと旨みたっぷり大人の味。農夫はソテーして塩とバルサミコ酢を回しかけて食べるのが好きです。
スタッフT.A
深緑に光ったぷっくりとはち切れそうなこどもピーマンです。肉厚でしっかりした果肉はびっくりするほどジューシーで皮も柔らか、苦みがなく間違いなくピーマンが苦手な人にお勧めしたいマイルドな美味しさです。オイルとの相性抜群でコクが増してそのままでおいしい!
価格
400 円(税抜)
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食材味グラフ

苦みしっかり

あっさり

濃厚

苦さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか・なたねかす 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

試食レビュー

スタッフK.A
厚みしっかりの驚くほど硬いハリのあるピーマン。子どもみたいに元気いっぱいだから子どもピーマン?とっても甘くて苦味がないから子どもでも食べやすい子どもピーマン?と家族で話しながらワイワイと頂きました。苦味や青臭さがまったくなくしっかりとした甘さは大人にも嬉しいピーマンです。シャキシャキと噛みごたえもあって食べているうちから元気をもらえそうです。
スタッフK.M
濃い緑色でつるんと節のない個性的な見た目のピーマン。しっかりと肉厚で食べ応えがあります。苦みもほとんどなく子供も食べやすいピーマンです。煮込んでもしっかり食感も残り歯ごたえもいいです。
スタッフT.A
深緑に光ったぷっくりとはち切れそうなこどもピーマンです。肉厚でしっかりした果肉はびっくりするほどジューシーで皮も柔らか、苦みがなく間違いなくピーマンが苦手な人にお勧めしたいマイルドな美味しさです。オイルとの相性抜群でコクが増してそのままでおいしい!

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