堀内果実園さんの種なし柿(奈良県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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堀内果実園さんの種なし柿(奈良県産)【2個(約400g)(192円/1個)】

¥384 （税込 ¥415）

堀内果実園は、明治36年開墾、奈良県吉野の広大な山々で果樹栽培を専門に取り組む農園です。
現在は6代目が園地を守っています。

特別栽培にて愛情込めて育てたたねなし柿(渋柿)を、昔ながらのアルコール脱渋法で渋抜きしています。
一般的な炭酸ガスでの脱渋作業よりも、収穫～出荷までの所要時間が3～4日短縮され、より新鮮な状態で皆様のもとへお届けできます。

また標高400mの園地で栽培される柿は、昼夜の寒暖差でより果実の甘みが増しております。
皮ごと丸かじりもOK!ぜひサクッとかじってみてください。

バイヤーコメント

レビューを書いておいて何ですが、実は柿が苦手です。
でも、この柿は甘味がすっきりしていてほどよく固く、3時のおやつにもいいし、サラダに混ぜても合っている美味しい柿でした。
種も入ってないのでとにかく食べやすいんですよ。その分実が多くなっているから、ボリュームもあります。

柿が苦手な方、食わず嫌いな人はこれを食べたら印象変わります。

わたしが育てました！

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硬め

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らかい

●食材の味覚値

「甘味ほんのりシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	324.5m	土質	下層赤黄色褐色森林土
肥料	発酵堆肥、有機肥料(オーガニックファーム)	農薬	減農薬(5 6割減)
降水量	1491.5mm	日照時間	2008.0h
平均気温	15.3℃

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