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土壌分析をしミネラルバランスを整え植物性肥料のみで栽培しています。 バターナッツかぼちゃは繊維質が少なく、加熱するとなめらかでトロトロとした口当たりになるので、ポタージュなどのスープにするととってもおいしいです。スライスしてソテーやフライにしたり、甘みを活かしたスイーツを作るのもおすすめです。
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自然栽培の余計なものが一切入っていないマッシュかぼちゃ
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