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オーガニックを認証取得して20年です。 一貫して土作りが大切で緑肥作物を地温の高い8月ころ切り刻み土壌と混和し分解を促進します。 この分解に活躍してくれるのが微生物とかミミズ達です、この働きにより土壌は透水性が良くなり保肥力、保水性、排水性、土壌を膨軟にして作物の根はりが良い 土へと改良してくれます。 向日葵、豆や、えん麦を混ぜて播種し緑肥作物として育てます。 申請圃場内で毎年ローテーションしておりますので知力の平準化が出来てきていると思われます。
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