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露地
無農薬
お気に入り 2
畑樂さんの姫冬瓜(山口県産)【1個(1kg以上)(68円/100g)】
¥675 (税込 ¥729)

使いやすサイズなので、カットせず丸ごとお手元に届くのが魅力です。クセがなくどんな料理にも合います。コトコト煮込んでとろみをつけてトロトロ鶏スープや卵スープ、カレーにもオススメです。

バイヤーコメント

ほのかにフルーティーな味わいを残す冬瓜です。生のままでもえぐみがないのでサラダにしていただけますが、おすすめはスープです。信じられないくらいトロトロになりますし、うまみが増してスープ自体の味がレベルアップしました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

甘さ強め

トロトロ

歯ごたえしっかりた

甘さ控えめ

食材の味覚値
「 歯ごたえしっかり甘み控えめタイプ 」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高28.8m 土質粗粒質普通褐色低地土
肥料無薬飼料使用の発酵鶏糞 農薬不使用
降水量1851.5mm 日照時間2010.6h
平均気温17.7℃

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