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露地
無農薬
自家採種
お気に入り 3
吉川さんのじゃがいも・デストロイヤー(愛媛県産)【400g前後(238円/100g)】
¥950 (税込 ¥1,026)

バイヤーコメント

さつまいものような紫色の見た目にびっくりしますが、切ってみるととてもきれいな黄色。さつまいもや栗のようなほっくりとした味わいで、優しい甘みのじゃがいもです。皮にもしっかりとじゃがいもの味が感じられます。荷崩れしにくく、ねっとりとした食感も感じられるので、是非皮のまま様々なお料理にご使用ください!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
「 コク旨しっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質礫質普通褐色森林土
肥料 農薬
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

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