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野田さんのあばしゴーヤ(兵庫県産)
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野田さん(兵庫県淡路市)
果菜
ゴーヤ
野田さんのあばしゴーヤ(兵庫県産)
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テロワール野菜
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野田さんのあばしゴーヤ(兵庫県産)【180g】

good!1件(全2件)
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淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。みずみずしく苦味が穏やかな品種です。ゴーヤチャンプルや豚肉炒めなどで食べると1本ペロリと召し上がって頂けます。スライスして生でシーチキン和えにしてもおいしいですよ。癖になる苦味とビタミンCで夏を乗り切って下さい!
価格
437 円(税抜)
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

やわらか

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

商品レビュー

さゆさゆさん
good!
定番のゴーヤチャンプルーにしましたが、食べやすいようキムチをいれました。
中のワタも、ピカタにしたらふわふわして美味しいから好きです。ワタ自体には味がないから青のりと塩胡椒を入れて美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/11
あっちゃんさん
初めて食べる種類のゴーヤです。
定番のゴーヤチャンプルーにしましたが、想像以上に苦味が少なくてびっくりしました。
個人的にはもう少し苦味がある方が好みですが、ゴーヤが苦手な方や子供でも食べ易いのではないかと思います。
ジューシーで苦味がとても穏やかなのでサラダやお浸しや酢の物にしても美味しそうです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/12

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