食材味グラフ
苦みしっかり
甘さ控えめ
甘さ強め
苦さ控えめ
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「甘味十分苦みワイルドタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 山間部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 427.5m | 土質 | 淡色水田化アロフェン質黒ボク土 | |
| 肥料 | 不使用 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2504.0mm | 日照時間 | 1932.3h | |
| 平均気温 | 18.0℃ |
商品レビュー
AYAさん
good!
頭の方は大根おろしに、しっぽの方は煮物にしていただきました。
煮物は柔らかく煮ても煮崩れせず味が染みて美味しく頂きました。
煮物は柔らかく煮ても煮崩れせず味が染みて美味しく頂きました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/03/09
コロコロさん
とても新鮮で、大根おろしにして お肉をつけて頂きましたが、とてもおいしかった。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/12/21
パドルビーさん
good!
この時期の大根どれも甘くて美味しいけれど、味が濃い！キメが細かくシャキシャキしてみずみずしい。そのままでももちろん、煮てもお味が染み込んでgood!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/12/17
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