大島さんの人参・白(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

お気に入り 10

大島さんの人参・白(長野県産)【500g(155円/100g)】

¥775 （税込 ¥837）

スタッフT.E
皮はクリーム色で剥くとさらに白い果肉が出てきます。白いので味が薄いのかなと思いましたが味はとても濃いです。香りが良く、生で食べてもしっかりと甘く、人参らしい風味が味わえます。生だと少し苦味を感じましたが、火を通すと苦味は消えて、こっくりとした甘さが出てきます。

会員登録でご利用可能

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「香りマイルド甘みほんのりタイプ」

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム88液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう！

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。