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芝橋さんのフルーツトマト(徳島県産)
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芝橋さん(徳島県阿波市)
果菜
トマト
芝橋さんのフルーツトマト(徳島県産)
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芝橋さんのフルーツトマト(徳島県産)【150g】

とてもフルーティーで、食べだしたら止まらないトマトです。草を堆積させ1年以上かけて土になるのを待ち、土になった草を畑に混ぜ込まずに敷いています。
スタッフT.A
皮が薄くソフトでジューシーな真っ赤な果肉は肉厚で果汁が溢れそうです。名前の通りフルーツのような甘さに旨みも程よく、酸味はほとんどなくつるんといくらでも食べれそうです。カプレーゼでチーズの甘み旨味が増したように感じました。デザートにも止まらない美味しさです。
価格
431 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
酸味

控えめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料ワカメ有機液肥、草堆肥、ワカメ等海藻、貝化石、竹炭 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
皮がとても柔らかいので、すっと食べられ、まるで桃を食べているような歯ごたえです。果肉もトロッと柔らかく、デザートのようなトマトなのでマスカルポーネチーズやクリームチーズと合わせると美味しいと思います。
スタッフK.M
まさにフルーツのような甘みがあり、弾力のある果肉で、食べ応えと満足感のあるトマトです。甘みと酸味のバランスが良く、凝縮した味わいと旨みで家族で取り合うようにあっという間に食べてしまいした。
スタッフT.A
皮が薄くソフトでジューシーな真っ赤な果肉は肉厚で果汁が溢れそうです。名前の通りフルーツのような甘さに旨みも程よく、酸味はほとんどなくつるんといくらでも食べれそうです。カプレーゼでチーズの甘み旨味が増したように感じました。デザートにも止まらない美味しさです。

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