2419
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粟屋さんの白オクラ(山口県産)
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粟屋さん(山口県防府市)
果菜
オクラ
粟屋さんの白オクラ(山口県産)
290
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粟屋さんの白オクラ(山口県産)
テロワール野菜
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粟屋さんの白オクラ(山口県産) 【120g】

生産者さんからのメッセージ
山口県特産、アクが少なく一般のオクラより粘りがある。 ある程度大きくなってもやわらかいです。
試食スタッフのレビュー
スタッフK.A
薄い黄緑色の太くて長いどっしりとしたオクラ。納豆&山芋並みの驚きの力強い粘り。シャキシャキポリポリの歯ごたえもある。甘みや旨みは控えめで本当に粘りを楽しむためのオクラという感じ。食べ応えがすごい!
価格
290 円(税抜)
数量

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テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
粘り

控えめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高9.8m 土質中粒質湿性低地水田土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1919.0mm 日照時間1955.2h
平均気温16.8℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
薄い黄緑色の太くて長いどっしりとしたオクラ。納豆&山芋並みの驚きの力強い粘り。シャキシャキポリポリの歯ごたえもある。甘みや旨みは控えめで本当に粘りを楽しむためのオクラという感じ。食べ応えがすごい!
スタッフK.M
珍しい白いオクラです。農家さんのオススメの通り生で浅漬けにしてみました。歯ごたえもよく、甘く、旨味もあり粘りもあり、とっても美味しいです!何より簡単!うぶ毛のチクチクもないので是非生で食べてみて下さい。
スタッフT.A
涼やかな薄緑に柔らかな産毛で鞘は肉厚、そのまま刻んでも歯ごたえよく柔らかで包丁にまとわりつく程の粘りの強さ!癖なく甘みコク共あっさりしていてオクラの青い風味が心地よく効いていいアクセント。

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