とことこファームさんのミニトマト・サンマルツァーノ(兵庫県産)

露地

無農薬

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とことこファームさんのミニトマト・サンマルツァーノ(兵庫県産)【250g(230円/100g)】

¥575 （税込 ¥621）

イタリアの伝統的調理用トマト。塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しく、ソースが色良く映えます。濃厚な味わいでパスタやリゾット、スープなど手軽に本格的なイタリアンが完成します。生でも美味しく召し上がれます。コラーゲンの主成分プロリンやリコピンも多く美肌成分が豊富です。

しっかり歯ごたえのあるイタリアントマト。加熱用でトマトソースに向いているようですが生食で食べても甘みをしっかり感じることのできるミニトマトでした。細かくみじん切りしてバジルや大葉と合わせて冷製ソースにするのはいかがでしょうか?さっぱり爽やかな味を楽しめます。

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すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

●食材の味覚値

「ちょうどよい甘さの酸味控えめタイプ」

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