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冷凍
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【冷凍】藤井ファームさんのあんしん豚・バラうす切り【280g】
¥950 (税込)

あんしん豚は、抗生物質・殺菌剤・ワクチン・ホルモン剤・駆虫剤など、薬を一切使っていません。独自の飼育方法で育てているので、薬を使わなくても養豚が出来るのです。 ◇飼料へのこだわり non-GMO(遺伝子組み換え無し)とうもろこしを主原料とした飼料に、発酵飼料、天然塩を独自にブレンドして与えています。 この飼料を食べることで、豚の免疫力を高め、薬に頼らず飼育ができます。 ◇飼育へのこだわり 多くの農場では豚がストレスにより尻尾をかじり病気にかかることを防ぐために、生まれたときに切ってしまいます。 藤井ファームではのびのびと通常の飼育よりも長く飼育し、母豚からも早期に離れさせることはしないため、ストレス負荷が少なく、尻尾を切らなくても元気に育ちます。 ◇活性水へのこだわり 高原の湧水を麦飯石という石でろ過したきれいな活性水を飲んで育ちます。 また、食べすぎを防ぐため、週に一度は水だけと決め、内臓をしっかりと休めさせています。 ◇冷凍方法 凍結方法にもこだわり、使いやすいようなバラ凍結を採用しています。急速冷凍機で一気に冷凍することでドリップ量も少なく、美味しいお肉をお届けします。

バイヤーコメント

一枚一枚バラバラに凍結されているので、料理に使いやすいですし、チャックもついているので保存にも便利です。脂身が甘いのにしつこくなく、食べた後のくどさもない豚肉で美味しかったです。まさにまた食べたくなる味わいでした。

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おすすめポイント

01

抗生物質・殺菌剤・ワクチン・ホルモン剤・駆虫剤などを使わず育てた「あんしん豚」

02

非遺伝子組換えのとうもろこしを主原料に発酵飼料と天然塩をブレンド

03

脂身にクセがなく、脂身が多いバラ肉でもさっぱりと食べられます

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地
標高m 土質
肥料 農薬
降水量mm 日照時間h
平均気温

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