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モエ・アグリファームさんのピーマン(熊本県産)
テロワール野菜
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モエ・アグリファームさんのピーマン(熊本県産)【150g】

good!5件(全6件)
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有機栽培だから土つくりから一つ一つ丁寧に除草・虫取りを手作業でおこなっております。「農福連携」を取り入れた新しい農業を行っております。<産地の特徴>熊本県南端部に位置し、人吉球磨盆地に含まれる平坦な地形の場所にあります。盆地という特性上、昼夜の寒暖の差が大きいため、野菜を美味しくしてくれます。

<バイヤーコメント>

苦味が強過ぎず、食べやすいピーマンです。オリーブオイルとニンニク、醤油でシンプルに炒めるだけでもジューシーで美味しく頂くことが出来ました。手間を掛けずに一品出来てしまうのでオススメです。
価格
421 円(税込)
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食材味グラフ

苦みしっかり

あっさり

濃厚

苦さ控えめ

食材の味覚値
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「苦味ワイルドコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高226.7m 土質アロフェン質黒ボク土
肥料豚糞、鶏糞、ミネラル剤、炭酸苦土石灰、発酵豚糞、きわみ 農薬不使用
降水量4134.5mm 日照時間h
平均気温

商品レビュー

生菜食さん
good!

色鮮やかなグリーンにしっかりした味わいでとても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/10/04
うさこさん
good!
苦味がなく自然とお箸が進んでパクパク食べてしまうピーマンって今までで初めてです!
細切りに切ってごま油を引き弱火で炒めお醤油で少し味付け。
お椀にご飯を盛りしらすをのせてその上に炒めたピーマンを盛り白すりごまを振ってお醤油をちょっとかけて頂きました。野菜嫌いの旦那さんもイケる!ごま油の風味効いたピーマンしらす丼うまい! と絶賛でした!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/10/19
クロエさん
good!

苦味も少なく硬すぎず、美味しかった。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/10/20

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