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露地
無農薬
有機JAS
お気に入り 4
岩見さんの有機丸鞘いんげん(広島県産)【60g】
¥405 (税込 ¥437)

ウーロン茶葉堆肥で栽培した丸鞘いんげん。シャキシャキの食感、鮮やかな緑色で食卓を彩ります。軽く茹でて温サラダ、ごま和え、煮物、炒め物、味噌汁の具、ナムルなど、幅広くお楽しみ下さい。

バイヤーコメント

オーソドックスで、いろいろな調理法でもおいしくいただけるいんげんです。サッと湯がいて、タマゴサラダに和えて食べると、濃厚な卵と、いんげんの青さがちょうどマッチしています。他にも、マスタード煮に入れて食べてみました。湯がいた時のキュキュットした歯ごたえとは違って、くたくたに柔らかく、しっかり味のしみたいんげんの味わいも素晴らしいです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

ジューシー

シャキシャキ

香り控えめ

食材の味覚値
「 香り控えめなめらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高255m 土質細粒質普通低地水田土
肥料ウーロン茶葉堆肥のみ使用 農薬不使用
降水量1960.0mm 日照時間1841.0h
平均気温14.5℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
あさん
柔らかくて甘みがありおいしかったです。胡麻和えでいただきました。
0
投稿日 2023/08/01

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