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生産者さんが見える安心感
商品ごとに生産者さんが見えることで、牛乳の品質についてより詳しく情報をお届けしています。それぞれの生産者さんが適切な方法で牛乳を生産し、鮮度を保つために最善を尽くしていることを通じて、品質に対する安心をお届けしています。
ココノミでは、バイヤーが直接生産者や工場へ足を運び、生産工程もしっかりされている牛乳を厳選し取り扱っています。
この度、物価が高騰している今だからこそ「生活応援」として、この厳選された牛乳をお安く提供します。栄養価が高く、みんなが毎日飲むからこそお得にご利用ください。
新鮮な理由は、速やかに冷却、加工、保存されることなど、生産者さんの努力の結晶とも言えます。ココノミがこだわる安心安全な理由と共に、以下に紹介します。
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商品ごとに生産者さんが見えることで、牛乳の品質についてより詳しく情報をお届けしています。それぞれの生産者さんが適切な方法で牛乳を生産し、鮮度を保つために最善を尽くしていることを通じて、品質に対する安心をお届けしています。
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平林さん（ヒラヤミルク）の一日は、朝5時から始まります。全ての製造ラインの機械を2時間かけてしっかり殺菌し、ミルクの到着に備えて準備を整えます。それだけ朝早くから準備するのは、牛乳の鮮度を守るため。牛乳は搾ってからいかに手早く処理するかで、おいしさが大きく変わってくるのだそうです。だから、牛乳が到着したらすぐに作業を開始できるようにしておく事が、とても重要です。
そうすると、ミルクの持つ甘みが引き立ちます。古くなればなるほど甘みはなくなっていってしまいます。生き物なので早いうちに、おいしいものをおいしいうちに提供することを大切にしています。
自然豊かな地元で育った牛から搾乳された牛乳です。まろやかでこくがあり、とってもおいしい成分無調整牛乳です。
西日本で初めてホルスタインが導入された島。高基準を満たした13軒の酪農家の限定生産。鮮度抜群で風味も良い、極上牛乳です。集乳から殺菌・製造まで24時間以内に行っています。
島根で飼育された健康な牛から搾った新鮮な生乳を、牛乳本来の性質や栄養を損なうことのないように熱処理した牛乳です。また均質化を行っていませんので、さらっとして、生乳に近い風味をお楽しみ頂けます。
キャンペーン期間：2023年3月7日～終了日未定
※終了日が決定次第、本サイトにてお知らせいたします。