高橋さんのかつお菜(大阪府産) | 食材宅配サービスのココノミ

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高橋さんのかつお菜(大阪府産)【120g(264円/100g)】

¥317 （税込 ¥342）

厚めの葉っぱと名前で驚くカツオ菜。福岡で昔から作られており、伝統野菜の仲間です。ふわりと香るかつおの様な旨みが特徴です。炒め物やお浸しなど色んなものにお使い頂けます。また水切りするために、袋の角の部分を切っておりますので、水漏れにはご注意ください。

わたしが育てました！

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食材味グラフ

苦みしっかり

あっさり

濃厚

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「あっさりほぼ苦みなしタイプ」

商品情報

栽培方法	無加温ハウス栽培	立地	平野部
標高	25m	土質	粗粒質普通低地水田土
肥料	玄米酵素、緑肥、鶏糞	農薬	不使用
降水量	1311.0mm	日照時間	2077.1h
平均気温	17.4℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

mie0101さん

さっと炒めてもお鍋でも、旨味が出るので、何でもない一品が不思議と美味しく仕上がります。

投稿日 2020/08/06

アレッタさん

濃いめの味わいの中に、少しの辛みが感じられる美味しいお野菜でした。
小松菜よりもうちょっとしっかりた菜のもなので、気持ちゆで時間を多めに取りましたが丁度良かったです。

投稿日 2020/08/05

あこさん

炒め物でいただきました。癖もあまりなく食べやすく美味しかったです。

投稿日 2020/06/06

本間真奈美さん

葉がシッカリしていて、色々な料理に使い易いく、美味しかったです。

投稿日 2020/05/23

タネリさん

小松菜みたいなものかと思っていたら、葉が縮れていて全然違いました。
お浸しにしましたが、クセもアクもなく美味しかったです。
使いやすい青菜だと思います。

投稿日 2020/05/19

安丸こづえさん

初めて食べるお野菜でした、届くまでどんなお味かしら？と楽しみに待っていました。届いて早速、家族で頂きました！歯ごたえ、香りも良く美味しかったです♪調理のしやすさもオススメなお野菜だと思います。

投稿日 2020/05/14

ぎんさん

初めて食べる野菜でした。
あっさりしていて食べやすかったです。
お浸しにしましたが、少し繊維が気になりました。
硬すぎるわけではないのですが、食べ慣れてないからそう感じたのかもしれません。

投稿日 2020/05/11

Yさん

主張が強いお野菜では無いので、何にでも使えるなという印象です。
我が家では春巻きに入れて使いました。とても美味しかったです。

投稿日 2020/04/23

美味しいさん

お浸しにしましたが味が濃くあっさりした、味わいで美味しかったです。

投稿日 2020/04/21

料理勉強中さん

シャキシャキとした歯触りが凄く美味しかったです。クセもなく子供も喜んで食べてくれたので、また購入したいなって思いました。

投稿日 2020/04/19

もぅ1度食べてみたいさん

はじめてかつお菜を食べました。

お浸しにしましたが
癖もなく食べやすかったです。

次は違う食べ方もしてみたいと思いました。

投稿日 2020/04/18

ぴさん

和風な味がしてとても美味しい。
お浸しにして食べましたが最高

投稿日 2020/04/17

シャキシャキさん

初めて食べたのですがシャキシャキが凄くて美味しかったです。また購入したいです！

投稿日 2020/04/11

あっちゃんさん

使い勝手が良かったのでリピートしました。
汁物でも和え物でも炒め物でも使いやすいので重宝しています。

投稿日 2020/04/11

りあさん

初めてかつお菜というものを利用しました！高菜と似ているらしいことをしり、胡麻和えでいただきました！
とても美味しかったです！
嫌いな緑の葉っぱです！

投稿日 2020/04/11

polarisさん

歯ごたえがいい葉物野菜です。とてもおいしいですが、足が速いのが氣になりました。

投稿日 2020/04/08

Sさん

肉厚なのでソテーしてもシャキシャキの食感が残って良いです。少しピリリとした苦味がアクセントになって、とても美味しく頂きました。

投稿日 2020/03/19

kanaさん

かつお菜という野菜を初めて知りました。
クセ無く色々な料理に使いやすそうです。

投稿日 2020/03/16

なっちゃんさん

しっかりとした葉でシャキシャキ感があり美味しかったです。少し茹ですぎてもクタっとなりにくいので助かります。

投稿日 2020/03/11

あっちゃんさん

かつお菜特有の風味はあまり分からなかったのですが、クセも無くあっさりしていて味噌汁に入れても和え物にしても美味しかったです。
個性的な味ではなかったので色んな料理に使えそうです。

投稿日 2020/03/04

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