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芝橋さんのトマト(徳島県産)
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芝橋さんのトマト(徳島県産)【350~400g】

good!5件(全11件)
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<バイヤーコメント>

露地で栽培されている無農薬の大玉トマトはとても珍しく貴重な商品です。大玉トマトらしく甘味はありませんが、酸味と旨味を存分に味わっていただけるトマトだと思います。
価格
578 円(税込)
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分酸味キリッとタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料草堆肥or無施肥、ワカメ等海藻、竹炭 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

試食レビュー

スタッフK.T
ヘタの方が未だ青く全体的に硬いですが、旨味があり、適度な甘さもあります。生はあっさりとした味でしたが、オリープオイルで焼くと旨味がグッと増し、酸味もハッキリとし、形も崩れる事なくとても美味しくなりました。
スタッフK.M
暑い夏の水分補給にまさにがぶりとかぶりつきたいようなさっぱりとしていて、酸味のあるトマトです。水分もあって皮の食感もあり、噛んでいくうちに酸味から旨みに変わってみずみずしく味わうことができました。
スタッフT.A
ちょっとグリーンがかった薄赤ピンク色のしっかりとした硬さのまん丸トマト。果肉はごくりと喉を潤してくれる瑞々しさですーっと水分が染みていきます。酸味穏やかで甘み旨みもあっさりとして、とてもさっぱりした味わいです。

商品レビュー

ありさんのみみさん
good!
味が濃くて美味しかったです。この季節にこんなトマトが食べられるなんて、嬉しい驚きです。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/04
mr.mrさん
到着時に、トマトの青い部分が結構あったので追熟してからいただきました。
甘く、果肉がしっかりしておいしかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/26
ぽんぽこさん
good!
酸味と甘味のバランスがとれてて、フレッシュで上品な味でした!寒いこの時期でも、生で食らいついてしまうくらい美味しかったです♪
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/02/06

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