食材味グラフ
歯ごたえしっかり
あっさり
濃厚
やわらか
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商品情報
賞味期限
パッケージに記載
原材料
小麦粉、食塩
保存方法
常温で保存。
試食レビュー
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あっさり
濃厚
やわらか
麺は細めの平麺、食べやすく絶妙な弾力と歯ごたえです。冷たくしていただきましたが、小麦の風味も感じられてつるつる滑らかでシンプルに食べてこそ美味しさが際立つように感じます。また食べたい美味しさでした。
乾麺のうどんは生めんにない張りのあるつるりとしたのど越しと平たく細めでも身の締まったしこしこ感で、旨みもぎゅっと詰まり、一般のうどんにはない味わい深い旨みがあります。麺自体に塩味がしっかりあるので薄い味付けで小麦の美味しさを味わえます。
程良いこしと、満足感のあるきりっとしたキレがあり、のどごしもさっぱりしています。塩で引き締まったうどんがねっとりとせず、一本一本が絡まることなく光沢をた持ったままゆであがります。麺の太さも、厚みがありおいしい小麦粉が密にこねあげられています。