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奈良の県産の大和野菜の【宝楽ししとう】は大型のししとうで、ふっくら大きく、甘くてやわらかです。普通のししとうと同じですが、やわらかなので生でスライスしてサラダのもできますOK軽く炒めたり、焼いたり揚げたり、風味も楽しめます。
スタッフK.M通常お店で見るししとうとは明らかに違う大きさで、そのまま網焼きして種のザクザク感ごといただくと食べ応えも十分でした。どれか一つはきっと辛い物があるかと思いましたがどれも辛い物はなく、果肉の食感もやわらかで旨みのある味わいでした。
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