食材味グラフ
濃厚
苦さ控えめ
苦みしっかり
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
「苦みワイルドコク旨タイプ」
商品情報
栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
---|---|---|---|---|
標高 | 278m | 土質 | 褐色森林土 | |
肥料 | 魚カス | 農薬 | 不使用 | |
降水量 | 1461.5mm | 日照時間 | 1866.9 h | |
平均気温 | 15.1℃ |
検索から探す
一覧から探す
注目のカテゴリー
注目の商品
特集から探す
カテゴリから探す 商品一覧はこちら
現在販売できる商品がございません。
現在販売できる商品がございません。
現在販売できる商品がございません。
ひと口目から甘みがしっかりと伝わってくるししとうに驚きました。ししとうは甘いなんて思って食べていないので家族みんなであれ??となりました。苦味はいつ来るのかなと思っていましたが最後までやってきませんでした。大ぶりですが身は薄めでシャキシャキと噛みやすいです。香りと甘み、旨みをしっかり味わえる贅沢な美味しさでした。
通常お店で見るししとうとは明らかに違う大きさで、そのまま網焼きして種のザクザク感ごといただくと食べ応えも十分でした。どれか一つはきっと辛い物があるかと思いましたがどれも辛い物はなく、果肉の食感もやわらかで旨みのある味わいでした。
艶のいい深い緑色が鮮やかなししとう。薄めの肉厚でさっと焼くと柔らかく、こげの香ばしい風味に苦みがさっぱりと大人味でエンドレスにいただけます。辛みがないからか意外にも子供もリピートして好評でした。