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有機栽培の黒ごまと、天日塩のみでつくった無添加のごま塩。 有機黒ごまを香りがでるようすりつぶし、シママースの塩と絶妙にあわせました。 マクロビオティックの必需品です。植え付けの2年以上前から化学肥料や農薬を基本的に使っていない畑で育てられた黒ごまを使用。 いりごまでプチプチ食感を、すりごまでまったり香味を出しました。 玄米ごはん、サラダや煮物・・・何にでもお使いください。やわらかな味わいが口の中に広がります。
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