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和田萬さんの有機黒ごま塩
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和田萬さん(大阪府大阪市)
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和田萬さんの有機黒ごま塩
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和田萬さんの有機黒ごま塩【50g】

有機栽培の黒ごまと、天日塩のみでつくった無添加のごま塩。有機黒ごまを香りがでるようすりつぶし、シママースの塩と絶妙にあわせました。マクロビオティックの必需品です。植え付けの2年以上前から化学肥料や農薬を基本的に使っていない畑で育てられた黒ごまを使用。いりごまでプチプチ食感を、すりごまでまったり香味を出しました。玄米ごはん、サラダや煮物・・・何にでもお使いください。やわらかな味わいが口の中に広がります。
スタッフK.M
すりごまの粒子の細かい胡麻と粒のままの胡麻の両方が入っていて食感が楽しいです。塩味もきりっとしていながらも優しい甘みもあってこれをあたたかいご飯にかけるだけで一品になるくらいの奥行きのある濃厚味です。茹で野菜にプラスしても簡単な和え物が出来て便利でした。
価格
250 円(税抜)
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

香り控えめ

香りしっかり

やわらか

食材の味覚値
あなたの好み

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
有機黒ごま、食塩
保存方法
常温で保存。

試食レビュー

スタッフK.A
いりごまの香ばしいプチプチ食感とすりごまのしっとり感のバランスがとても心地よい風味豊かなごま塩です。深みのある塩味と香ばしい旨みがどこまでも広がっていきます。おひたしや金平の仕上に一振りでワンランクアップ間違いなしです。私は美味しさをしっかりと噛みしめたかったのでおにぎりにして頂きました。1袋にたっぷりと入っていて嬉しいです。贅沢な美味しさでした!
スタッフK.M
すりごまの粒子の細かい胡麻と粒のままの胡麻の両方が入っていて食感が楽しいです。塩味もきりっとしていながらも優しい甘みもあってこれをあたたかいご飯にかけるだけで一品になるくらいの奥行きのある濃厚味です。茹で野菜にプラスしても簡単な和え物が出来て便利でした。
スタッフT.A
普通のごま塩のような塩は見えず一見すりごまの様です。胡麻自体によく塩が効いていて、サクサクプチッと軽やかな粒ごまとしっとりすりごまのミックスが香ばしく深く濃い風味でコクをプラスしてくれます。

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