グリーンファーム矢部さんの京くれない人参(熊本県産)

露地

無農薬

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グリーンファーム矢部さんの京くれない人参(熊本県産)【400g(98円/100g)】

¥390 （税込 ¥421）

・汎用人参の抗酸化物質βカロテンに加え、この人参は東洋系人参由来の「リコピン」を合わせ持つ機能性品種です。(タキイのファイトリッチシリーズ) 　・通常の畑では、表土から作物に必要な微量ミネラルを持ち出しを続けています。そのため近年の野菜の栄養価は低くなりがちです。　　ノーベル賞を2回受賞したライナスポーリング博士は「すべての病を紐解くと、全てはミネラル欠乏に辿り着く」と言っています。　　必要なミネラルにつき、土壌の分析を行い、鉱石由来のミネラル資材を適切に補充する栽培方法を行っています。　　「食べ物はこころとからだの原材料」を合言葉に皆さまへ、素晴らしい農産物の提供を続けて参ります。

バイヤーコメント

京くれない人参、別名をリコピンにんじんというほどリコピンが豊富に含まれています。ミネラル豊富な土で育った人参は濃い味を感じます。旨味も強いですが人参特有の匂いもせず甘みが強いように感じました。お正月の1品にいかがでしょうか?

わたしが育てました！

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商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	514.4m	土質	細粒質普通擬似グライ土
肥料	有機認証を確認した堆肥をベースにミネラル成分、発酵を進めるための微生物活性液(自家)を配合し、追加熟成発酵処理させた「バイオ堆肥」を栽培品目用に自家調製	農薬	不使用
降水量	2031.5mm	日照時間	1820.9h
平均気温	14.5℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

うすクリームさん

関東ではお正月くらいにしかみかけることができない濃い紅色のにんじん。あまり青臭く土臭くなく、通常のにんじんのように気軽に使えました。シチューに入れたら彩りがよかったです。

投稿日 2024/03/01

たかころころさん

色も鮮やかで味も美味しかったので、いつものお料理が華やかになりました

投稿日 2024/02/19

きゅうきゅうさん

とてもきれいな色の人参です。
甘みがありました。

投稿日 2024/02/19

めろんさん

お正月の食材として色々な料理に使いましたが、金時人参に近いきれいな濃いオレンジ色で料理が映えました。
味付けせずに茹でただけでも甘くて美味しかったです。

投稿日 2024/01/03

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