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露地
無農薬
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川島さんのさつまいも・紅はるか(長野県産)【1-2個入り(約400g)】
¥750 (税込 ¥810)

しっとり食感の焼き芋から天ぷらやスイートポテト等、何にでも合います。

バイヤーコメント

甘みの強いさつまいもですが、スッキリとした甘さなので大きいにもかかわらずたくさん食べてしまいます。煮込むとトロトロになりつつも煮崩れず、ゴロゴロッとした食感を楽しめるのもおすすめです。大きめにカットして、大学芋など形や食感を楽しむ料理でもおすすめです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

ホクホク

甘さ控えめ

甘さ強め

しっとり

食材の味覚値
「 甘味十分しっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地盆地部
標高581.2m 土質礫質普通未熟低地土
肥料発酵鶏糞 農薬不使用
降水量1064.8mm 日照時間1874.1h
平均気温11.8℃

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