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大島さんのかぼちゃ・特濃こふき(長野県産)【1玉】
¥1,125 (税込 ¥1,215)

味のよい品種のかぼちゃです!

バイヤーコメント

こふきかぼちゃは甘味が強く、ほっくりとした食感が特徴のかぼちゃです。中々スーパーなどで手に入らない品種なのでぜひご賞味ください♪ でんぷん質多めのねっとり系のかぼちゃです。煮物にもいいですが、ふかしたかぼちゃにバターをのせておつまみやおやつにどうぞ!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

ホクホク

甘さ控えめ

甘さ強め

しっとり

食材の味覚値
「 甘味十分ねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高534m 土質中粒質腐植質褐色低地土
肥料堆肥(キノコ屑、野菜くず)、発酵鶏糞、苦土石灰 農薬不使用
降水量1641.0mm 日照時間2119.1h
平均気温12.9℃

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