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白い色が特徴のイタリアンなすです。皮は少し硬めですが実はみずみずしく甘みが感じられ、火を通すとトロトロした食感になります。天ぷらやフライなどの揚げ物の他、ソテースやグリルなどの焼き料理がおすすめです!
イタリアの白ナスです。見た目の綺麗さは勿論なのですが、味も本格派。旨味がしっかり乗っています。食感はトロトロ系なので、しっかり加熱するのがオススメです。オリーブオイルとの相性が抜群で、ソテーは勿論、煮込み料理にもオススメです。
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しっとりトロリ味も満足
トロットロ食感
熱を入れるとトロトロ使いやすいサイズの茄子です
甘くてジューシー
水分たっぷりジューシー
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