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露地
無農薬
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山口さんのインゲン豆(岡山県産)【80g(563円/100g)】
¥450 (税込 ¥486)

甘くて美味しいです。素材が肉厚で食べ応えがあります。

バイヤーコメント

この時期だからこそ出回る緑のお野菜ですね。塩をちょっと多めに入れたお湯にくぐらせると、とっても鮮やかな緑色を出してくれます。いろいろなお料理に使えますが、サラダに添えてみました。見た目もキレイですが、キュキュッとした歯ごたえと、緑を感じるインゲン豆の味が、箸をすすめますね。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

岡山県美作の自慢の赤土で育てたインゲン豆

02

食べ応えのある肉厚な果肉はキュッキュとした歯応え

03

塩を入れたお湯にくぐらせると鮮やかな緑と甘さが引き立ちます

食材味グラフ

香りしっかり

ジューシー

シャキシャキ

香り控えめ

食材の味覚値
「 芳醇な香りシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高67.3m 土質風化変質赤黄色土
肥料発酵鶏糞 農薬不使用
降水量1668.5 mm 日照時間1717.9 h
平均気温14.7℃

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