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梁山泊(京都・百万遍)
生前の手塚治虫氏や倉本聰氏など名だたる文化人が訪れる京懐石の料亭。
2016年、ミシュラン二つ星を獲得。
四季の花が楽しめる庭や調度品まで心遣いが行き届いた一軒家の空間で、
店主の橋本憲一氏自ら集めてきた魚や酒、野菜など、
力のある素材を地下水を使って最高の京料理を堪能できます。