赤オクラの色と甘みや粘りが楽しめる刺し身のポン酢漬けが美味
レシピのポイント キレイな赤色をしている赤オクラは加熱すると色が変色してしまうので生で食べるのがおすすめです。 刺身と一緒にし […]
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レモンとディルでフルーティな香り♪島オクラとイカの香草和え
※ディルの香りとレモンの風味が夏らしい一品です オクラと相性のいいイカをたたいて和え、洋風のイカオクラにしました。 生姜醤油で […]
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素麺にもご飯にも合わせられる島オクラを使った山形のだし
※これだけで、ご飯がいくらでもすすんじゃいます 山形の郷土料理である「だし」を、島オクラをメインにして作りました。 島オクラは […]
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