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山菜

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中里さんの空芯菜(高知県産)
テロワール野菜
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中里さんの空芯菜(高知県産)【120g】

good!5件(全10件)
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茎の中が空洞になっており、シャキシャキとした食感が楽しめるお野菜。炒め物によく使われます。にんにくと一緒に、ナンプラーやお醤油、中華だしなどでごく短時間にさっと強火で簡単調理!おひたしなどにもお使いいただけます。
価格
389 円(税込)
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食材味グラフ

硬め

苦さ控えめ

苦みしっかり

柔らかい

食材の味覚値
あなたの好み
「苦みほんのりシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高17m 土質礫質普通低地水田土
肥料牛糞堆肥 農薬不使用
降水量3341.0mm 日照時間2003.8h
平均気温17.4℃

商品レビュー

えりさん
葉が大きくとても立派な空芯菜でした。鮮度もよく香りも良かったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/01
みちさん
good!
とっても美味しくて、シャキッとしていて柔らかくみずみずしいです♪あまりギザギザとかもなく調理しやすく助かりました^^今回はグリーンスムージーにていただきましたが、炒め物にも本領発揮すると思います!夏のこうした葉物は貴重です☆彡
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/02
タネリさん
good!
葉も茎も大きくて立派な空芯菜でした。
いつも炒め物ばかりなので、今回はニンニクとゴマ油でナムルにしてみました。
新鮮だったのもあり、すごく美味しくできました。
我が家の、夏の定番料理になりそうです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/08/02

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