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碓井さんの万願寺とうがらし(高知県産)
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碓井さん(高知県高岡郡)
果菜
甘唐辛子
碓井さんの万願寺とうがらし(高知県産)
310
10
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テロワール野菜
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碓井さんの万願寺とうがらし(高知県産)【150g】

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煮びたし、素揚げ夏の熱きときにそうめんや、うどんのおともにどうでしょうか?唐辛子とありますがまったくからくありません。時に黒いしみのようなものがありますが、日に当たるとアントシアニンを出して自分を守る防御反応です、熱を加えると緑になってしまいます。味には関係ありません。見た目だけです。
価格
310 円(税抜)
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食材味グラフ

辛み強め

あっさり

濃厚

辛さ控えめ

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高311.2m 土質細粒質湿性褐色低地土
肥料鶏糞 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

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