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無農薬
お気に入り 5
碓井さんの万願寺とうがらし(高知県産)【150g】
¥340 (税込)

煮びたし、素揚げ夏の熱きときにそうめんや、うどんのおともにどうでしょうか?唐辛子とありますがまったくからくありません。時に黒いしみのようなものがありますが、日に当たるとアントシアニンを出して自分を守る防御反応です、熱を加えると緑になってしまいます。味には関係ありません。見た目だけです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

辛み強め

あっさり

濃厚

辛さ控えめ

食材の味覚値
「 辛さ控えめコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高311.2m 土質細粒質湿性褐色低地土
肥料鶏糞 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
しーたんさん
やわらかくて辛みもなくとても美味しかったです。おかか醤油とごま油で炒めて食べました。
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投稿日 2021/08/23

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