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碓井さんの万願寺とうがらし(高知県産)
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碓井さんの万願寺とうがらし(高知県産)【150g】

good!1件(全1件)
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煮びたし、素揚げ夏の熱きときにそうめんや、うどんのおともにどうでしょうか?唐辛子とありますがまったくからくありません。時に黒いしみのようなものがありますが、日に当たるとアントシアニンを出して自分を守る防御反応です、熱を加えると緑になってしまいます。味には関係ありません。見た目だけです。
価格
340 円(税込)
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食材味グラフ

辛み強め

あっさり

濃厚

辛さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「辛さ控えめコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高311.2m 土質細粒質湿性褐色低地土
肥料鶏糞 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

商品レビュー

しーたんさん
good!
やわらかくて辛みもなくとても美味しかったです。おかか醤油とごま油で炒めて食べました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/08/23

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