食材味グラフ
濃厚
苦さ控えめ
苦みしっかり
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
「苦みワイルドコク旨タイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 20m | 土質 | 礫質普通褐色森林土 | |
| 肥料 | 植物系ぼかし肥料 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1720.5mm | 日照時間 | 1942.0h | |
| 平均気温 | 16.6℃ |
商品レビュー
ぱなさん
good!
カラフルで食卓がとても映えます！ほろ苦さが程よいアクセントになるので、グラタンに混ぜたりオリーブオイルとレモン汁を和えて付け合わせにしたり、色々な料理に合いました(*^^*)
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/08/17
kucingさん
good!
シンプルにオリーブオイルで蒸し煮、味付けは塩、胡椒、レモン汁でいただきました。苦味もなく、味がしっかりとしていて美味しい！特に茎の部分が味が濃くてうま味を感じました！
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/08/16
ukikuさん
good!
冬に比べて葉の食感がしっかりしてきたようです。
茎の色が違うと微妙に葉の色も違い、サラダに加えると、とても映えます。
茎も硬くないので、食べやすいです。
茎の色が違うと微妙に葉の色も違い、サラダに加えると、とても映えます。
茎も硬くないので、食べやすいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/08/04
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