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西前さんの人参(奈良県産)
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旨み、甘みが強く人参の濃い味を楽しむことができます。加熱すると綺麗なオレンジ色もお料理に映えます。コンフィやポトフなど様々なお料理にお使いいただけます。
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西前さん(奈良県天理市)
根菜
人参
西前さんの人参(奈良県産)
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旨み、甘みが強く人参の濃い味を楽しむことができます。加熱すると綺麗なオレンジ色もお料理に映えます。コンフィやポトフなど様々なお料理にお使いいただけます。
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西前さんの人参(奈良県産)
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西前さんの人参(奈良県産)【330g】

旨み、甘みが強く人参の濃い味を楽しむことができます。加熱すると綺麗なオレンジ色もお料理に映えます。コンフィやポトフなど様々なお料理にお使いいただけます。
スタッフT.E
皮を剥いている時から人参の爽やかな香りがしてきます。蒸しあがった時にフタを開けるとその香りはますます華やかになります。独特のえぐみは少なくほっくりと甘く、サツマイモのようです。香りはもちろん、風味もしっかりとしていて味の濃い人参です。
価格
364 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料 農薬
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフT.E
皮を剥いている時から人参の爽やかな香りがしてきます。蒸しあがった時にフタを開けるとその香りはますます華やかになります。独特のえぐみは少なくほっくりと甘く、サツマイモのようです。香りはもちろん、風味もしっかりとしていて味の濃い人参です。
スタッフK.T
生は香りが強く、野性味溢れる味で人参嫌いの方には厳しいかもしれませんが、人参好きにはとても美味しい人参です。火を通すと香りも味も全体的に優しくなり、誰からも好かれる人参になりました。
スタッフM.T
濃い色の人参で、瑞々しく、実がしっかりとして重みがあり、香りが良いです。加熱しても綺麗な色は残り、優しい甘みがあり、苦味など無く食べやすいです。煮込んでも煮崩れしませんでした。彩が綺麗なので生食使いもいいと思います。

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